Bò lá lốt cô Liêng Quận 3

Quán ăn cô Liêng đã mở bán hơn 30 năm, ngày trước bán ở hẻm chợ ve chai, sau 3 năm thì dời đến Võ Văn Tần và buôn bán đến tận bây giờ. Trông quán bé xinh thế thôi chứ chả lúc nào không đông khách.

Menu: Bò lá lốt, bò mỡ chài, nem nướng, bún thịt nướng, bún thịt nem lốt, bánh hỏi lốt + chài, chả đùm, lỗ tai heo, cá lóc hấp, cá lóc nướng, cá lóc chiên giòn,...

Bò lá lốt của quán ăn cô Liêng được ăn kèm với bánh tráng, bún, rau, đồ chua. Từng loại nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng. Phần thịt bò bên trong là bò tươi, được tẩm ướp gia vị đậm đà, quấn bên ngoài là lớp lá lốt tươi xanh và nướng trên lửa.

Các cuốn bò lá lốt to tròn, thịt không bị khô, mỡ từ thịt tiết ra thơm thơm, béo béo, ăn cực kỳ sướng miệng. Ngoài ra, điểm tạo nên sự khác biệt và cũng có thể coi là linh hồn của món ăn chính là chén mắm nêm với công thức đặc biệt chỉ riêng quán ăn cô Liêng sở hữu.